Hildegarde et l’épeautre

L’auteur confirme ce que disait déjà sainte Hildegarde : l’épeautre pourrait être considéré comme « l’aliment miracle » pour les personnes sensibles au gluten. Ce livre, basé sur les conseils de sainte Hildegarde,  vous ouvrira les portes pour manger et mieux … et tout aussi savoureux ! N’ayez pas peur d’introduire l’épeautre dans votre alimentation, vous n’en retirerez que des bienfaits !